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软枣猕猴桃果粉喷雾干燥机

一种软枣猕猴桃果粉喷雾干燥的制备方法，其特征在于，以软枣猕猴桃为原料，添加助干剂进行喷雾干燥，其工艺流程和操作步骤如下：软枣猕猴桃果粉喷雾干燥制备的工艺流程：预处理→打浆→过滤→破壁→添加助干剂→均质→喷雾干燥→检测，包装；软枣猕猴桃果粉喷雾干燥制备的操作步骤与要点如下：(1)预处理：取置于?20℃冰柜冷冻保存的软枣猕猴桃，流水解冻，去梗，清洗；(2)打浆：再用打浆机打浆待浆液均匀；(3)过滤：经两层纱布过滤，收集果浆；(4)破壁：再使用破壁机处理果浆，处理3次，每次处理1min，得到细度均匀的果浆；(5)添加助干剂：向果浆中添加麦芽糊精，再加入复合助干剂，得到果浆混合物；(6)均质：用均质机对果浆混合物进行均质，均质次数为1?3次，以实现干燥辅助剂对软枣猕猴桃果浆的包埋；(7)喷雾干燥：将所得复合浆液进行喷雾干燥；(8)检测，包装：测定软枣猕猴桃果粉的集粉率、含水量和维生素C含量，用小包装袋包装。